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L'Hermitage : Gastronomie

Cocottes en fonte, charentaises, endives au jambon : pourquoi les jeunes assument des goûts de vieux

Cocottes en fonte, charentaises, endives au jambon : pourquoi les jeunes assument des goûts de vieux

Et si le vrai chic, en 2026, c’était d’avoir l’air un peu…

  • Christophe Fontaine
  • 24 avril 2026 à 10:16

Depuis que j’ai vu cette astuce, je ne fais plus ma tarte au citron au four et personne ne voit la différence

Depuis que j’ai vu cette astuce, je ne fais plus ma tarte au citron au four et personne ne voit la différence

Depuis que cette astuce est entrée dans ma cuisine, je ne fais…

  • Christophe Fontaine
  • 24 avril 2026 à 08:31

Vous le jetez après la tonte : ce paillage gratuit garde vos tomates en pleine forme tout l’été

Vous le jetez après la tonte : ce paillage gratuit garde vos tomates en pleine forme tout l’été

L’été arrive vite. Et avec lui, les tomates qui fatiguent, la terre…

  • Christophe Fontaine
  • 23 avril 2026 à 18:43

Si vous plantez vos tomates à cette profondeur, vous leur ôtez leur meilleur atout : voici pourquoi

Si vous plantez vos tomates à cette profondeur, vous leur ôtez leur meilleur atout : voici pourquoi

Vous croyez peut-être bien faire en plantant vos tomates à la même…

  • Christophe Fontaine
  • 23 avril 2026 à 16:43

Après Pâques, ce nichoir ne sert plus aux mésanges : cet autre oiseau l’attend encore

Après Pâques, ce nichoir ne sert plus aux mésanges : cet autre oiseau l’attend encore

Vous avez installé un nichoir au jardin après Pâques, plein d’espoir. Puis…

  • Christophe Fontaine
  • 23 avril 2026 à 13:13

« Jamais personne ne l’a détestée en 10 ans » : ma tarte fine de printemps que tout le monde me réclame

« Jamais personne ne l’a détestée en 10 ans » : ma tarte fine de printemps que tout le monde me réclame

Il y a des recettes qui font immédiatement l’unanimité. Et puis il…

  • Christophe Fontaine
  • 23 avril 2026 à 12:52

Les anciens n’utilisaient pas d’étiquettes plastiques au potager : leur astuce oubliée marche toujours mieux

Les anciens n’utilisaient pas d’étiquettes plastiques au potager : leur astuce oubliée marche toujours mieux

Chaque printemps, c’est la même petite scène au potager. Vous plantez, vous…

  • Christophe Fontaine
  • 23 avril 2026 à 10:52

Comment j’ai créé un massif de vivaces zéro entretien pour structurer le jardin dès le printemps

Comment j’ai créé un massif de vivaces zéro entretien pour structurer le jardin dès le printemps

Au départ, je voulais surtout une chose simple : un jardin beau…

  • Christophe Fontaine
  • 23 avril 2026 à 10:04

Votre pelouse est envahie de mousse après l’hiver ? Le geste tout simple que les paysagistes appliquent toujours

Votre pelouse est envahie de mousse après l’hiver ? Le geste tout simple que les paysagistes appliquent toujours

Au printemps, une pelouse qui devient mousseuse après l’hiver n’a rien d’exceptionnel.…

  • Christophe Fontaine
  • 23 avril 2026 à 09:37

Oubliez la friteuse : cette recette de beignets aux pommes est idéale pour le goûter de mars

Oubliez la friteuse : cette recette de beignets aux pommes est idéale pour le goûter de mars

Quand les journées de mars restent fraîches, on a souvent envie d’un…

  • Christophe Fontaine
  • 22 avril 2026 à 18:49
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